Cách làm món bò hầm bí đỏ là cách để chúng mình thay đổi cách chế biến món thịt bò thường ăn mỗi ngày. Món ăn vừa đẹp mắt lại cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt được các bé vô cùng yêu thích chính là món thịt bò hầm bí đỏ.

Nguyên liệu để làm món canh thịt bò hầm quả bí đỏ

  • Bí đỏ: 500 gr.
  • Thịt bò 300 gam.
  • Cà rốt: 1-2 củ.
  • hành tím lá: hai cây.
  • Rau mùi: một mớ.
  • hành tím khô: một củ.
  • Nước mắm, muối i ốt, hạt nêm, tiêu.

những làm món canh thịt bò hầm bí đỏ:

Cách làm món canh thịt bò hầm bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu cần có

  • Thịt bò rửa sạch sẽ, cắt miếng hình vuông vừa ăn.
  • ướp thịt bò với 1 muỗng cafe bột nêm, 1 thìa cafe nước mắm, 1/2 thìa cafe muối và hột tiêu trong 20 phút.
  • quả bầu đỏ cạo vỏ, quăng hạt rửa cho sạch, cắt khối hình vuông như thịt bò.
  • cà rốt cạo vỏ, đem đi rửa thật sạch, thái khoanh ba cm và cắt dọc đôi.
  • hành lá, rau mùi rửa cho thật sạch, thái thành từng khúc ngắn.
  • hành củ băm nhỏ.

Bước 2: Canh thịt bò hầm quả bí đỏ

  • làm nóng 2 thìa cafe dầu ăn, chiên thơm thành tím sau đó bỏ thịt bò vào và đảo cho thật đều.
  • Khi thịt bò chín phần thịt phía ngoài, đổ nước vào nầm thịt bò.
  • đến khi nầm thịt bò mềm, ta cho cà rốt và quả bầu đỏ vào nồi, bỏ thêm nước vào nấu tới khi bí đỏ và rốt chín, nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt lửa.
  • Thêm hành hoa, rau mùi rồi xới ra thau và nhâm nhi.

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm bò hầm bí đỏ ngon nhất bí kíp gia truyền.

Chia sẻ lên facebook